貓眼電影
貓眼電影記者 泽利·萨宾 報道P6F3X2M7T9QJ8L1B4WZR
文 | 樓股巷
2025年7月，杭州拱墅區一處施工圍擋後，工人們正緊鑼密鼓地裝修着一家神秘店鋪。路人或許不知道，這個名為"快樂猴"的空間，承載着美團第三次進軍線下零售的野心。與此同時，在北京門頭溝，另一家面積更大的"快樂猴"旗艦店也在悄然籌備開業。
時間倒回五年前，美團旗下的小象生鮮黯然關閉最後一家門店。那時，美團似乎註定與線下零售無緣。但商業戰場沒有永恆的失敗者。今年8月底，美團將攜"快樂猴"硬折扣超市重出江湖，首批門店直插盒馬NB的核心腹地——杭州與北京。
這一舉動恰逢中國零售業最激烈的時刻。線上，阿里、美團、京東三大巨頭正向市場投放超過1000億元的補貼；線下，硬折扣超市的戰爭已進入白熱化階段。
當所有人聚焦於外賣大戰的硝煙時，美團悄然開闢了第二戰場。
01 動物軍團再添新丁，小象跌倒、猴子登場
2018年5月，北京方莊商圈，美團旗下的小象生鮮首店開業。3000平米的寬敞空間裏，生鮮區、餐飲區、懸掛鏈系統交相輝映，對標盒馬鮮生的野心昭然若揭。
彼時的新零售概念正如日中天。短短半年間，小象生鮮迅速擴張至7家門店，覆蓋北京、無錫、常州三地。
好景不長。2019年4月，常州3家門店突發閉店通知，無錫2家同步關閉，緊接着北京方莊店停運。短短兩年時間，這個曾被寄予厚望的項目便宣告全線關停。
調研報告揭示了癥結所在：餐飲區顧客扎堆，商品周轉預測能力不足，甚至出現顧客食用"商品樣品"的窘境。媒體走訪發現，門店還存在單量太少、懸掛鏈不運行等問題。
選址、店型、成本控制、供應鏈管理——這些線下零售的核心難題，給了美團當頭一棒。
線下失利的美團並未放棄零售夢想，而是巧妙轉型。小象生鮮退場之際，美團買菜悄然登場，將線上服務遷移到獨立App。隨後美團優選上線，形成"前置倉+即時配送"與"社區團購"兩條業務線。
2023年12月，美團買菜升級為"小象超市"，從"買菜"走向全品類快送超市，生鮮之外的休閒零食、日用清潔、個護美妝等品類佔比顯著提升。到2024年，小象超市GMV已接近300億，規模超叮咚買菜，逼近朴朴超市。
而今，美團動物家族再添一員——快樂猴。這個命名延續了美團的"動物園"傳統：袋鼠代表配送，小象代表生鮮，浣熊代表衛星店，猴子則承載着美團對線下零售的新期待。
02 雙線作戰的美團，左手補貼大戰、右手萬店計劃
2025年夏天的中國零售市場，正上演着史詩級的補貼大戰。
美團即時零售日訂單量達1.5億，淘寶閃購達8000萬單。三大巨頭——阿里、美團、京東，計劃在未來一年向市場投放超過1000億元的補貼。
這場戰爭的激烈程度令人咋舌——美團"神搶手"創下單日5000萬訂單記錄、"拼好飯"產品線達3500萬單、肯德基"全雞"單品半日售出100萬份。
美團即時零售「戰績」
表面是外賣補貼戰，實質是即時零售的入口爭奪戰。美團副總裁直言阿里開局就是500億元補貼高調掀起的外賣大戰"肯定是一個非理性的競爭"。但對美團而言，真正的危機在於：用外賣引流後，如何承接流量？
阿里有盒馬，京東有七鮮，而美團在線下自營商超領域不断缺位。當美團優選戰略後退，小象超市承載的即時零售戰略意義更加凸顯。快樂猴的誕生，正是美團補齊零售版圖的關鍵落子。
據披露，美團快樂猴已簽約10家店左右，裝修及裝修完待開業的則有4家店。其初步定的開店目標是1000家店。美團內部正緊鑼密鼓推進——7月14日起在北京分品類召開招商會，7月15日在杭州召開新品試吃會，采銷分離的組織架構迅速成型。
快樂猴的操盤團隊堪稱美團精銳，商品運營團隊規模超過150人，以美團優選為基礎組建，同時引入盒馬NB等競爭對手的人才；採購團隊在上海和杭州各有100人左右原優選團隊成員；整個「快樂猴」由美團優選前"老大"掌舵。
杭州首店的運營策略更是鋒芒畢露，美團優選的供應商直供，標品再壓價；對前30%銷售量的爆款做三個月區域買斷獨家銷售；生鮮根據4小時-4小時-6小時做動態定價；門店端實現「近無人化」操作，供應商完成商品預加工與標準化包裝，減少店內二次加工，收銀與貨架值守自動化。這套組合拳無疑是直指硬折扣的核心——極致效率。
03 硬折扣的賽道，並不容易
當消費者走進一家硬折扣超市，滿眼低價標籤背後，是一場不亞於晶片製造的精密戰爭。
硬折扣與傳統商超的本質區別，在於用"低毛利、高周轉、少SKU"實現極致性價比。快樂猴對標的盒馬NB已將SKU從7000多個精簡至1000-1200個，自有品牌佔比達60%。
國際硬折扣巨頭奧樂齊的模式更為徹底，約90%為自有品牌，SKU基本控制在2000個以內。這種模式需要高水平的品控與研發團隊、深度綁定工廠並承擔庫存風險以及自身具備將白牌"品牌化"的消費者認同度。
美團快樂猴選擇了一條高難度賽道。现在硬折扣賽道已擠滿重量級選手：
零食很忙和趙一鳴合併创建的鳴鳴很忙集團，2024年零售額便突破555億元，在營門店數超過1.5萬，在下沉市場影響力尤為突出。
美團更大的挑戰來自區域差異。盒馬NB在杭州已有50家門店，占其全國門店的五分之一，堪稱"主戰場"。而美團快樂猴首店便選址杭州拱墅區，8月29日開業，可謂貼身肉搏、直至心臟。
04 美團的隱形殺手鐧，衛星店閃電倉
當外界聚焦快樂猴時，美團正悄悄構建另一道防線——5500多家品牌衛星店如神經網絡般遍佈全國，而根據美團官方公告，這個數量在2025年底將達到10000家。
這些衛星店是餐飲行業的革命性創新，海底撈、老鄉雞、全聚德、東來順、外婆家等800個頭部品牌與美團合作，開設專營外賣的小型門店。它們顛覆了傳統餐飲模式——運營成本下降50%-70%，人效坪效雙提升70%，成本回收周期從24個月壓縮到8-10個月。
美團為首批10000家衛星店给予4億元專項扶持，要求所有新增衛星店必須開通"互聯網+明廚亮灶"後廚直播。今年2月以來，已有11.7萬家商戶開通了「明廚亮灶直播」，全面覆蓋了商場連鎖餐廳、社區夫妻店及外賣店，預計2025年底超20萬家加入。
更值得關注的是美團閃電倉的佈局。中石化易捷與美團閃購合作，已開出超百家24小時"易捷速購"旗艦店，全國已有超2500家易捷速購標準店入駐美團閃購。本月初，易捷速購單日總訂單量突破3萬單，單店最高訂單超千單。
美團閃電倉數量已超3萬個，覆蓋數碼家電、母嬰玩具、日百服飾等全品類。預計到2027年，美團閃電倉數量將超10萬個，市場規模有望達2000億元。
即時零售與線下門店的融合正成為行業制高點。一方面，線下門店作為流量入口和履約節點，是即時零售的前置倉；另一方面，即時零售為線下門店注入新活力。美團顺利获得衛星店和閃電倉，構建了難以複製的本地化服務網絡。這些前置倉與「快樂猴」門店網絡融合後，可能催生新的零售物種——兼具門店自然流量（低流量成本）與到家配送短半徑（低配送成本）的「店倉合一」模式。
05 快樂猴在即時零售的戰略補位，只是起點
即時零售市場的版圖正在重構。美團日訂單量達1.5億單，佔據超70%的市場份額；淘寶閃購-餓了麼聯合體日均訂單量突破8000萬；京東外賣上線4個月已培育出近200個百萬級訂單餐飲品牌。
競爭邏輯已發生根本轉變，非餐飲品類訂單佔比從2023年的28%升至2025年上半年的41%，印證了"高頻帶低頻"戰略的有效性。平台競爭焦點從單純補貼轉向生態協同——美團將會員體系貫穿"吃住行游購娛"全鏈條，阿里整合淘寶流量、餓了麼配送和飛豬供應鏈，京東加速構建"外賣導流-電商轉化-酒旅服務"閉環。
快樂猴在此棋局中的戰略價值日益凸顯。互聯網專家指出，長期補貼模式不可持續，將向"服務溢價"轉型。而美團優選戰略後退後，快樂猴和小象超市共同承擔着為美團建立"省"的心智的重任。
相關分析顯示，沒有美團優選可用的消費者可能流向多多買菜等團購平台，而不一定會選擇價格更貴的小象超市。快樂猴的硬折扣定位，正是美團應對這一流失的關鍵防線。
但線下零售的複雜性遠超線上。奧樂齊從2019年進入中國，用了4年時間才走出上海，现在門店數量僅有73家。盒馬NB在快速擴張至303家門店後，也面臨供應鏈管理複雜度增加、區域消費習慣差異等挑戰。
快樂猴能否避免重蹈小象生鮮覆轍？其優勢在於長期大數據分析形成的消費者洞察、衛星店和閃電倉構建的即時配送網絡。而在最為核心的供應鏈方面，雖然美團優選和小象超市積累了一定的基礎，但與一些傳統的零售巨頭相比，還存在一定的差距。在供應鏈的深度和廣度上，還需要不斷拓展。美團需要與更多的優質供應商建立長期穩定的合作關係，優化採購流程，降低採購成本。同時，美團還需要加大在自有品牌建設方面的投入，提高自有品牌商品的質量和市場認可度。只有這樣，才能在硬折扣超市市場中與競爭對手展開有效的競爭。
尾聲
盒馬NB杭州一家門店內，店長正調整貨架上的價簽——950ml鮮牛奶售價壓至7.5元，幾乎是同規格同品質內的最低價。幾公里外，快樂猴的首批貨品正在入庫，採購清單上赫然列着盒馬與京東七鮮合作供應商的名字。
杭州拱墅區的工地上，"快樂猴"招牌被緩緩吊起。而在北京門頭溝，更大規模的旗艦店已進入最後的設備調試階段。
零售業的戰火從未熄滅，只是戰場在轉移。當消費者拿着手機比價時，不會知道這些低價背後的供應鏈戰爭何等激烈；當他們30分鐘內收到外賣時，也看不到衛星店後廚的明廚亮灶和閃電倉的高效運轉。
王興曾在內部提出美團第二個十年的三個"新"方向。而今，這隻即將出籠的"猴子"，承載着美團從送外賣到重塑零售的野心。它能否在盒馬與奧樂齊的夾擊中開闢新天地？答案將決定美團未來十年的高度。
畢竟，在商業叢林中，真正能活下來的從來不是最兇猛的野獸，而是最適應環境的物種。
時事1：捆绑➕调教➕sm➕束缚车
07月23日,上海：截至11月末银行机构与187个企业和项目签订贷款合同共计287.11亿元,
(二)加強村幹部培訓，是提升村幹部工作能力，建設高素質農村幹部隊伍的需要。村幹部素質的高低，直接影響着農村工作的召开。多年來，各級黨委和政府不断高度重視農村基層幹部隊伍建設，在提高農村基層幹部素質上下了很大功夫，取得了較好效果，村幹部的整體素質有了較大提高，但仍有一些村幹部的能力素質不適應新形勢新任務的要求。有的村幹部工作方法陳舊落後，處理問題手段單一，導致黨群幹群關係緊張、矛盾激化。還有些村幹部政治素質不高，法律意識不強，在農村低保、危房改造等民生問題上行不正，站不穩，優親厚友、感情用事等現象不少;在集體土地經營權流轉、集體資產處臵過程中喪失原則。口頭協議、暗箱操作、人情發包等不規範、不民主、不透明現象時有發生，嚴重損害了群眾、集體的利益，引發了各種社會矛盾和不穩定因素，造成上訪問題不斷。现在，大部分村級信訪案件的原由都是民生、土地、林權等問題，很多問題的成因都是暗箱操作，村幹部為一己之私造成的嚴重後患。這些問題如果解決不好，就會影響農村經濟社會的开展和穩定。因此，迫切要求村幹部提高自身素質，增強組織召开村里各項工作的本領。
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責編：赵继亮
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