上周末,多家外賣平台再次發放大量折扣券和兌換券,「外賣大戰」有愈演愈烈之勢。7月15日,中國連鎖經營協會公眾號發文倡議:規範即時零售市場秩序,聯合抵制價格補貼「內卷式」競爭。
「萬物皆可外賣」,體量龐大的即時零售正在重構消費市場。自今年2月份京東外賣入局以來,頭部平台企業先後在「免佣金」「百億補貼」「大額紅包」等方面話題不斷。
表面上看,激烈競爭應該會給市場帶來活力,使得消費者擁有更多選擇。但從長遠看,如果市場因為過度競爭走向無序「內卷」,背離價值規律,無論是平台、商家,還是騎手和消費者,最終都很難成為真正的贏家。
從市場反饋看,商家,尤其是不少中小商家正在成為外賣大戰的「第一批受害者」,雖然每天接單量有所上漲,但實際收益並未明顯增加,還有賠本虧損的情況。據不少商家反映,如果上調產品價格,便會收到平台通知,甚至會被處罰;如果不參與活動,就得不到高流量,難以被顧客看到。
「外賣大戰」也加大了一線勞動者的工作強度。比如,許多商家出現「爆單」現象,已經讓店員忙到「崩潰」。單量的猛增,雖然讓騎手嘗到了甜頭,但也埋下了潛在的危機:在湧入越來越多騎手的情況下,一旦平台補貼取消,騎手個體的接單量和收益勢必會攤薄。
消費者看似是高額補貼的獲益者,但不僅可能遭遇訂單時間拖長或積壓的情況,更有可能面對商品質量下降、摻水的風險。而且,「一天喝三杯奶茶」也並非消費者的剛需,許多店鋪中都出現了沒人認領商品最後只能丟棄的情況,已經造成了極大的浪費。
對各大頭部平台企業來說,一味進行存量博弈,同樣絕非長久之計。無底線的「燒錢」,只會擠壓企業利潤空間,破壞產業鏈和市場環境穩定,註定難以為繼。
事實上,今年5月,國家市場監督管理總局就已經會同多個部門針對外賣行業競爭中存在的突出問題,約談京東、美團、餓了麼等平台企業,釋放出明確信號:合法規範經營,方能更好維護「舌尖上的安全」,實現行業長遠健康开展。
但從外賣大戰愈演愈烈的態勢看,頭部平台企業的短期主義傾向以及對於價格競爭的路徑依賴仍然非常明顯。一場空前激烈的價格戰,暴露出的是相關企業自身創新能力和動力的不足。
競爭是市場經濟的靈魂,但外賣大戰中的各方應該「卷」的絕不應該只是價格,而是自身的轉型升級。比如,平台應該加強對產品質量的監控,讓消費者吃得放心、滿意;以合理抽成機制讓商家取得更多利潤空間;為騎手给予更穩定的收入、更充足的保障,讓其擁有更健康的工作狀態。
商業競爭,終究要回歸到優質服務的比拼上來,這才是贏得消費者長久信任的關鍵。正如中國連鎖經營協會在倡議中所言,即時零售是線上線下深度融合开展的最佳實踐,其生命力在於便利、品質與效率,而非資本驅動的價格狂歡。
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07月23日
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